OBSERVACIÓ DEL TEIXIT MUSCULAR

PRÀCTICA FETA EL 18/10/15

El teixit muscular és el que posibilita la contracción dels músculs i està format per cèl·lules allargades que poden contraure’s o relaxar-se quan són estimulades. El conjunt d'aquest forma, junt als ossos i les articulacions, l'aparell locomotor que és el responsable del moviment del nostre cos.

En aquesta pràctica ens disposarem a observar el teixit muscular. Per a realitzar-la necessitarem:

• Pernil
• Bisturí
• Pinces
• Tabla de dissecció
• Portaobjectes
• Cobre objectes
• Metilè
• Microscopi

Seguirem els passos següents:

1. Tallem un troç de pernil (la part de carn)
2. El posem i l'estirem un poc al portaobjectes
3. El tenyim amb unes gotes de metilè
4. Cobrim la mostra amb el cobreobjectes
5. Deixem reposar un poc la tinció i observem al miscroscopi

QUÈ PODEM OBSERVAR?

Com que jo vaig posar excés de metilè, no podia veure res a la meua pràctica. Aquestes són les imatges del meu company Christian. 

(Està al mínim augment del miscroscopi).

Podem vore com les cèl·lules del teixit muscular tenen una forma allargada i tenen una espècie de ralles dins seu.

CURIOSITATS:

El teixit muscular és el responsable del moviment dels organismes i dels seus òrgans. Està format per unes cèl·lules denominades miocits o fibre musculars, que tenen la capacitat de conrtaure's. Els miocits solen disposar-se en paral·lel formant làmines. La capacitat de contracció d'estes cèl·lules depent de l'associació entre els microfilaments i les proteínes motores que presenten les cèl·lules en el seu citoesquelet.

El teixit muscular es divideix en tres tipus: 

• Esquelètic: són molt llargues i estriades amb unes bandes perpendiculars al eix longitudinal celular. Són capacos de crear moviments voluntaris. Estan connectats als ossos per mitjà de tendons.

• Llis: conegut com a involuntari o plà.Es troben en totes aquelles estructures del cos que no requereixen moviments voluntaris com el aparell digestiu, el respiratori... 

• Cardíac: també s'anomena miocardi ja que forma les parets del cor. La seua missió és contraure's per bombardejar la sang per tot el cos. Aquest moviment és un moviment involuntari.

Font d'informació: https://mmegias.webs.uvigo.es/guiada_a_muscular.php

OBSERVACIÓ D'ADIPÒCITS

                                                                                                 PRÀCTICA FETA EL 18/10/15


Les cèl·lules que formen el teixit adipós són les anomenades cèl·lules adiposes. Aquestes són de forma redona i la seua principal característica és la seua gran capacitat d'emmagatzemar greix en els seus vacúols.

En la pràctica que hem realitzat, hem vist cèl·lules del teixit adipós d'una peça de cansalada. Per a conseguir-ho hem seguit les instruccions següents:

MATERIALS:

• Tinció (Sudan III)
• Bisturí
• Pinces
• Tabla per a dissecció
• Porta objectes
• Cobre objectes
• Una peça de cansalada
• Microscopi
• Paper de eixugar 
  
  
   

PASSOS A SEGUIR:

1. Tallar un tros fi de cansalada amb ajuda del bisturí i la tabla de dissecció.
2. Col·locar amb les pinces el tros de cansalada tallat sobre el porta objectes.
3. Aplicar una gota de Sudan III sobre la mostra que tenim al porta objectes.
4. Cobrir la mostra tintada amb el cobre objectes.
5. Amb un tros de paper, eixuguem un poc el tinte que sobreeix del cobre objectes.
6. Agafem la preparación i la col·loquem al microscopio per vore-la.

QUÈ PODEM OBSERVAR AL MICROSCROPI?

Si ajustem i enfoquem el miscroscopi, en l'augment més petit, i el mitjà, hem pogut observar aquestes imatges:

L'objectiu d'aquesta pràctica era poder observar al microscopi el teixit adipós. La principal característica d'aquest és almacenar lípids per realitzar tres funcions:

1) Amortiguar els cops que puga recibir el nostre cos i fer que els danys siguin menors.

2) Obtindre energia en cas de necessitar-la sense prendre aliments al moment.

3) Regula el nostre metabolisme

CURIOSITATS:

Com he mencionat abans, el nostre cos utilitza el teixit adipós per almacenar energia a llarg termini. Segons on es localitze el teixit es pot anomenar grassa viceral (és la que es troba de la pared abdominal), o grasa subcutània (és aquella  que es troba al davall de la pell). 












Fuentes de información: libro biología 3º ed. Santillana